〒701-1334　岡山市高松原古才308-2　TEL（086）287-5588

若手後継者等育成事業「2005岡山国体へのブロック特産品等PR事業」

平成16年6月1日〜平成17年3月31日

この事業は、この地域で栽培されている特産品、野菜果物を使い、国体に参加される全国の皆様に、「晴れの国おかやま」にふさわしいこの地域と、特産品の紹介及びPRを目的に実施した。 　専門家を招き、バランスの摂れた6種類の野菜、果実（アスパラ、ゴボウ、黒大豆、桃、メロン、マスカット）を使い、それぞれの特長を生かした全部で18種類の料理方法栄養学などの講習を7月9日・8月26日の2回実施した。 　実施後は、レシピ集も作成配布

効　　　果

レシピ集を基に、地元飲食店と宿泊施設にも料理講習を開催し広く普及に努め「2005岡山国体」に参加される各県関係者と、この地を訪れる観光客の方に地元特産品等がアピールできる。

反　省　点

料理講習が、年度内に実行できなかったこと

その他の事業

・正月用「お飾りづくり」 　・クリーン作戦