先進地視察研修（アサムラサキ工場見学、鞆の浦観光）

平成２４年度の先進地視察研修は　モンドセレクションにおいて「かき醤油」をはじめとする6品目が最高金賞を受賞した株式会社アサムラサキの工場見学を行い、クリーンで衛生的環境の工場で徹底した製造管理について研修し、また万葉の時代から潮待ちの港として栄え、様々な歴史舞台をみつめてきた「鞆の浦」を散策観光しました。参加者は２３名でした。
アサムラサキではまず、ＤＶＤと講義により時代に合わせた新商品開発を行い、現在世界２０カ国以上と取引をし、３００種類の商品を販売する企業となった沿革の説明がありました。
次に安全安心を１番に考え、オートメーション化させた工場見学をし、最後に商品の試食をさせていただきました。
鞆の浦では、女性部員と同世代の観光ガイドによるおもしろ雑学と鞆の浦の名所、歴史について研修しました。