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県外視察研修 | 平成11年10月18日 |
私たち新庄村商工会婦人部は、最近の健康食ブームの中の一例として、植物活性酸素についての有効性等を詳しく知りたいと思い、因島市の万田発酵鰍ナの研修では、500リットルの桶が数百並んでいる様子は圧倒されるようでした。瓶詰めについては、すべて手作業で行っており、衛生管理の徹底や、従業員のためにBGMを流すなど、感心させられることばかりでした。最後に万田酵素鰍フ試験農場を見学しました。また、尾道市のびんご運動公園で開催されていた中国四国物産展の見学研修もして帰りました。 |
効 果 |
日常の生活の中で、健康食品等についての認識が深まった。又、食品としてではなく、植物などの活性化にも役立つことがわかり、大変参考になった。 |
反 省 点 |
研修地までの距離が遠く、移動だけで半日がつぶれた。視察研修の時間をもっと多くとりたかった。 |
その他の事業 | |
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