「糖尿病予防」について正しい知識を学ぶことにより、他の病気の予防にもつなげることができる。
あわせて「糖尿病予防メニュー」を調理し、試食し日々の食生活の改善をはかる。
この講習会は岡山県備前保健所とのタイアップにより講習会を開催した。講師は岡山県備前保健所から派遣いただいた管理栄養士を講師に迎え、「糖尿病になる前に」と題して講話をいただいたのちに調理実習を行った。
・自分の適正体重を知る
・適正な食事
・適正な運動
・ストレスに注意
大豆のカレー 温野菜添え
トマトととうがんのマリネ
かぼちゃのケーキ
「糖尿病」は様々な病気につながる病気です。 生活習慣と深いかかわりがあり、運動不足、食生活によって大きく左右されることがわかった。
事業を行ううえで「健康であること」が大切、毎日の心がけが必要だと感じることができた。
「糖尿病予防」のタイトルだったため、関心が少なかったのか参加人数が少なかったように感じた。
「糖尿病」は様々な病気につながる恐ろしい病気であるということをもっと 知ってもらうためにも広報の仕方にも工夫が必要だった。
