今年度、商工まつり(船穂地区)では真備特産の筍と船穂の味噌屋・特製塩だれを使用し、筍入り焼きそばを販売しました。塩だれの何とも言えない風味と筍の食感は絶妙で、瞬く間に行列が出来るほどでした。
また、前日には商工祭り会場横に大きさ約5メートルの強大ツリーを2棟設置し、LEDは約2000個の設置、中央にはきらびやかに彩るカラーLEDを設置いたしました。
部員の大多数が、ご当地グルメ開発に興味を持ち、筍を、どうアピールしていくか、また、味付け等、様々な年代に受け入れられるよう試行錯誤を行った。 その結果、部員同士が情報の共有し合い、製品開発に関して興味を持ち、地域活性化の意識を向上させた。
塩だれ焼きそばは、予想以上の売れ行きでお昼を迎える前に売切れてしまった。また、イルミネーションにおいてLEDの数が少なく感じられ、増やす必要がある。