地域活性化事業に積極的に参加し、特産品の筍を使って、筍ごはん、筍のてんぷらの製造販売。衰退しつつある米飯食の推進と地元の特産品である筍のＰＲ活動。
地元の特産品を使用した筍が目玉になり、女性部の経験によって出来上がった筍ご飯のレシピで手作りした筍ご飯は大変好評で、即日早々に完売できました。また、地域のイベント事業に参加する事によって、特産品のＰＲ並びに女性部活動のＰＲ、米飯推進にも充分に効果があったと思います。
気候等により、傷みやすい食材の管理、時期により地元の食材の購入が難しい事があるので注意が必要でした。ゴミ処理、手提げ袋、割箸等を極力最小限におさえるなど環境への配慮も必要だと感じました。
