| 氏名 | 赤木 康真（あかぎ やすまさ） |
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| 生年月日 | 1961年00月00日 | |
| 性別 | 男性 | |
| 勤務先 | 名称：有限会社ティーズ 所在地：〒700-0823 岡山県岡山市北区丸の内1-13-9 電話番号：080-6308-9270 |
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| 対応業種 | 飲食業 | |
| 経歴 | 1985年〜2009年まで自身の店を含め、12業態、30店舗の飲食店経営に参加。 2009年〜 日常利用の飲食店からライブハウスまで、幅広い飲食業態のコンサルタントを行う。 |
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| 専門分野 | 飲食店運営（オペレーション）システム、 フード・ドリンク計画販売、メニュー・サービスの提案・管理、 飲食消費の開拓と活性化 飲食店P/A実務管理、 飲食店新規開店業務 |
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| 主な実績 | 計数管理を基に、販促計画、リピーター獲得、新規顧客獲得、販売構成、メニュー企画、P/A実務強化等、個々の飲食店の改善策をポイントごとに作成、多くの飲食店の集客・利益率UPに成功 | |
| 最近の指導テーマ | サービス＆顧客の満足の追求により、“『魅力』”を創造し、客数が増える仕組みを創る。 | |