豊かな山と海の自然に恵まれた浅口地域の山の幸、海の幸。
純米吟醸 農産酒蔵（オーガニック）
製造：丸本酒造（株）
欧州の極めて厳しいオーガニック基準「EC Regulation」を日本酒として国内で初めて取得、米国や日本の有機JAS認定も取得するなど、世界の有機日本酒のトップブランドといえる純米吟醸酒。
- 米造りと酒造りが一体となった「農産酒蔵」の理念で世界の難しいオーガニック基準を満たしたこだわりで認定！
純米 農産酒蔵
製造：丸本酒造（株）
自家栽培のお米で醸造した米の旨味を感じることができるお酒。
米造りと酒造りが一体となった「農産酒蔵」の理念で製造した商品。
- 米作りからこだわる酒造り
- 安心の減農薬自家栽培米を使用し、価格面でも求めやすく認定！
純米大吟醸 大島修一 嘉美心
製造：嘉美心酒造株式会社
名誉杜氏である「大島修一」の名を冠した備中杜氏の技術を注ぎ込んだ傑作として海外でも大人気のお酒。
- 「麹室での手作り」による備中杜氏の技術を注ぎ込んだこだわりの純米大吟醸で認定！
超特撰 大吟醸 喜平
製造：平喜酒造株式会社
備中杜氏伝承の技術で極寒時に低温長期発酵で醸した、喜平の最高傑作。
薫り高く口当たりの良い清酒。
- 備中杜氏の伝統を活かした「麹室での手作り」
- 低温長期発酵で香りにこだわる大吟醸で認定！
かもみどり 純米吟醸
製造：丸本酒造（株）
岡山県食品産業協議会推奨の「旨良物（うめえーもん）に認定された商品であり、岡山で作る食品の素晴らしさと作る人たちの真摯な心を伝えるブランド商品です
- 室（むろ）造りによる備中杜氏の技術をつぎ込んだ逸品であり、浅口ブランドにふさわしい商品と思われる。
鬼の金棒うどん
製造：かも川手延べ素麺（株）
岡山県金光、鴨方町にまたがる遙照山を舞台にした昔から伝わる民話をもとにして作った長さ約90cmの鬼の金棒の如き長～～い麺です。長いうどんは、昔から縁起物として贈り物などにも重宝され育ち盛りの子供の健康を祈り、成長を祝う物です。パッケージも鬼の金棒をイメージして鮮烈な色合いとデザインで子供にも喜ばれ、お土産品としても大好評です。
- 見た目（長さ）に特徴があり他に類似品がない
- 手延べの伝統技法で作られており、お土産品として十分通用できる
- 遥照山に伝わる民話をもとに作られており、独自性がある
ベジタブル麺（PASTA） かぼちゃ麺
製造：かも川手延べ素麺（株）
昔ながらの手延べ製法に「かも手」独自の食感・食味を追求し、地場で収穫された坊ちゃんかぼちゃを練り込み地産地消のおいしい麺を提案させていただきました。特に健康志向の方にも興味を持っていただいている商品です。美容の観点からも女性心をくすぐり一度は食べてみたい商品として只今人気上昇中。
ベジタブル麺（PASTA）セット
製造：かも川手延べ素麺（株）
姉妹品として坊ちゃんかぼちゃの他にも様々な野菜を練り込みユニークな見た目の満足感と、食した折の「かも手」手延べ麺のやさしげな品のある舌触りと、跳ね返る弾力も加わり最高のハーモニーを奏でます。
備中鴨方の地場手延べ麺として一人でも多くの方にＰＲしていきたいと思っています。
【パスタ５種 内容】
●手延べうどん（かぼちゃ麺）
●手延べうどん（トマト麺）●手延べうどん（よもぎ麺）
●手延べうどん（ホウレン草麺）●手延べうどん（にんじん麺）
- 原材料に浅口産の坊ちゃんかぼちゃを使用している
- 手延べの伝統技法で作られている
サル海老の佃煮
製造：株式会社マルキ寄島魚市場
浅口寄島産のサル海老で作った佃煮です。
ピリ辛味のくせになる味でビールのおつまみに最適です。
真ダコの桜煮
製造：株式会社マルキ寄島魚市場
浅口寄島産の真ダコを桜煮にしました。
とにかく柔らかく、とろとろに煮込んでいます。
- 浅口の海産品を使用しており、地元に伝わる料理である。
藻貝の旨味佃煮 三種食べ比べセット
製造：株式会社マルキ寄島魚市場
爽やかな山椒味、藻貝の旨味を引き出すピリッとした唐辛子味、やさしい甘辛味の三種類の藻貝の佃煮をを詰め合わせました。
味覚を食べ比べていただけるように食べきりサイズで、お茶漬けにもぴったりの佃煮です。
- 特産品等開発事業の開発商品であり、商品化に伴いブランド認定。