天の川そうめん
平成29年度あさくちブランド認定品 　手延べ麺の産地と天体観測地。２つの要素を取り入れ、夜空に澄み渡る天の川と流れるようなそうめんが相まって「天の川そうめん」が誕生しました。江戸時代より続く伝統の手延べ製法で造られる素麺。ピンク、緑、黄色の色麺を入れているので、目にも鮮やかで食卓を彩ります。 　　　　　　かも川手延素麺株式会社 　　　　　　1,000円（税抜き/30.1.9現在）

星の雫
平成29年度あさくちブランド認定品 　鴨方町は、江戸時代から手延べ麺の主な産地です。麺を造るのに必要な材料が揃っていたことと、天候に恵まれたことから発展しました。晴れた日が多いことから天体観測地としても親しまれています。そんな２つの要素を取り入れ、宇宙に輝く満点の星たちを短そうめんで表現し、天文台に見立てたドーム型カプセルに詰め込みました。 　　　　　　かも川手延素麺株式会社 　　　　　　600円（税抜き/30.1.9現在）

酒米手延べ麺
平成28年度あさくちブランド認定品 　　　　　丸本酒造�鰍ｪ自家栽培した酒米を原料に混ぜ込んだコラボ商品であり、 　　　　　手延べ麺と日本酒という２つの地域資源を取り入れた細うどんです。 　　　　　　最上手延素麺有限会社 　　　　　　324円（税抜き/28.8.30現在）

手延べうどんバチ　ばちおこ
うどんバチを手軽に食べられる食材として、お好み焼に入れ、肉や野菜等をトッピングしても味わえるお手軽な一品です。子供のおやつにも最適です。 かも川手延素麺　株式会社 550円（税抜き/26.9.22現在）

手延べひやむぎバチ　トマトスープ
ひやむぎバチを手軽に食べられる食材として、トマトスープ料理（温・冷両方）に入れてみました。新しい食感を楽しめるバチ汁メニューです。 かも川手延素麺　株式会社 550円（税抜き/26.9.22現在）

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